Tech Tip: Midiendo su nivel de hidratación

Cuando usted realiza un ejercicio en forma sostenida durante (por ejemplo) una hora, su cuerpo pierde más agua que la que puede extraer de sus reservas a través de la digestión de alimentos y liquidos y si no la repone, se deshidrata y eso es extremadamente malo para su salud. Por eso, usted necesita proveerle el agua que su organismo utiliza cada día no solo cuando se ejercita, sino también en forma regular; y más aún si es verano o si su rutina diaria para estar saludable es practicar deporte al aire libre en días calurosos o bien en nuestro caso, operar en el terreno. 

Agua y sodio

Durante cualquier actividad física su cuerpo pierde mucho líquido a través de la sudoración ya que precisa mantener su temperatura en 37°C grados y esto lo logra evaporando agua a través de la piel para así enfriar el organismo y evitar un shock por sobrecalentamiento. Así, durante un ejercicio intenso, por ejemplo, pedalear, nadar o correr, alrededor del 90% del agua que usted utiliza, se pierde a través del sudor y la respiración. Además, el agua también interviene en otros mecanismos muy importantes como son transportar los glóbulos rojos con oxígeno a los músculos, facilitar la digestión de sólidos, eliminar el anhídrido carbónico a través de la respiración y regular la presión arterial para el buen funcionamiento del corazón y la circulación.

El sudor está compuesto por agua (en un 99%) y algunos nutrientes, principalmente sodio y cloro; y en cantidades muy pequeñas, potasio, magnesio, calcio, hierro, cobre y zinc. Entonces, cuál es la mejor forma de reponer esos nutrientes en minutos?

Cómo hidratarse

El agua pura no es la bebida ideal cuando se necesita reponer líquido con rapidez y por completo. Lo esencial que debe tener una bebida de rehidratación es el sodio. Además, si se le suma azúcar a la bebida, mejora el sabor y ayuda a que el organismo asimile el agua y el sodio más rápido. Esto es el caso de las bebidas de reposición de electrolitos como por ejemplo el Gatorade, Poweraid, etc.

Consumir líquidos fríos hace que el agua se absorba más rápido por el sistema digestivo. Es importante desechar las gaseosas, preparados con cafeína o alcohol (por su efecto diurético) y los jugos de frutas ácidas (naranja, limón, etc). Una forma práctica de estar bien hidratado los días que usted practica una actividad física es tomar agua fría a pequeños sorbos antes y durante el entrenamiento, esto mismo se recomienda durante una misión, y debido a la naturaleza de nuestro trabajo como rescatistas, es muy aconsejable los sistemas de hidratación Camelbak por su facilidad de acceso durante una actividad determinada. También el consumir bebidas para deportistas como nombramos anteriormente, es ideal para hidratar su organismo en pocos minutos y reponer las sales y minerales que su organismo necesita.

Evitar la deshidratación es un factor clave para cualquier actividad, ya que además de que sus músculos necesitan de esta importante hidratación, la falta de hidratación y sales que su cuerpo pierde, pueden alterar su humor, su capacidad de razonamiento, crear cansancio muscular y calambres, además de poner en severo riesgo el normal funcionamiento de sus funciones biológicas normales hasta en algunos casos causar desde desvanecimiento hasta la muerte.

Estudios recientes demuestran que en condiciones normales, la cantidad de líquido ¨ideal¨ que un ser humano adulto debería consumir, es de 2.7 Litros por día para la mujer y unos 3.7 Litros por día para un hombre. Estas son medidas aproximadas, las cuales se alteran según el peso corporal, tipo y duración de la actividad física y desde ya la temperatura ambiente donde se realizan todas las actividades. 

Como una manera de entender mejor su cuerpo y sus necesidades de hidratación, hemos elaborado una tabla referencial de cómo utilizar su orina como un método muy efectivo para comprender su nivel de hidratación. Tenga en cuenta que la ingesta de vitaminas, jugos, café  e innumerables tipos de comidas, pueden fortalecer el color de su orina; de cualquier manera al ingerir más liquido (en el caso que fuese mayor al necesitado por su organismo), nunca será dañino, sino al contrario, será muy útil para la hidratación general del organismo. 

Han circulado muchos mitos sobre la hidratación como así muchas verdades, aquí listamos algunas de estas:

• ¨No espere a tener sed. Beba pequeños sorbos de liquido en forma frecuente¨. Verdadero.
• ¨La cafeína tiene un efecto diurético¨. Si bien esto es verdadero, la cafeína de por si no tiene un efecto tan drástico como se pensaba en el pasado.
• ¨Usted debe beber 8 vasos de agua por día¨. Si bien es una regla muy aceptada (Regla de 8), no es cierto ya que factores como el genero, peso, clima y actividad física  condicionan el nivel de ingesta de liquido que su cuerpo precisa. Utilizando la tabla que aquí abajo adicionamos, es un método mas efectivo para descubrir su nivel de hidratación. 
• ¨Usted puede beber muchísima agua¨. Si bien el agua es excelente para su organismo, la sobre ingesta de líquidos en forma veloz, no le da la capacidad suficiente a sus riñones para procesarla y esto puede afectar el balance de electrolitos de su sangre, causar inflamación en el cerebro, convulsiones, coma e incluso la muerte. La sobre ingesta de agua puede aparecer con casi los mismos síntomas que la deshidratación; nauseas, mareos y dolor de cabeza. Usualmente sus riñones no pueden procesar mas de 1 litro de agua por hora.
• ¨Usted no precisa de bebidas para deportistas cada vez que se ejercita¨. Este tipo de bebidas son recomendadas durante trabajos cortos y muy intensos. Regularmente, es muy posible que su organismo no precise de ellas ya que el mismo ya posee la cantidad de carbohidratos y electrolitos necesarios. 
• ¨Beber agua fría no es mejor que beber agua templada o caliente¨. No existe comprobación científica de este efecto aun. Beber agua fría da una sensación de bienestar y saciedad durante ejercicios intensos, pero si a usted el agua templada o caliente le facilita aun mas la ingesta, puede hacerlo de cualquier manera. Su organismo la absorberá de cualquier modo a la misma velocidad.
• ¨Todas las aguas embotelladas son lo mismo¨. Esencialmente si. Agua es agua. Sin embargo, existen aguas con mayor carga de sales y minerales naturales, como así también bajas en sodio o totalmente desmineralizadas. Por lo general el agua de la canilla, sparkling y el agua mineral de vertiente suelen ser las mejores excepto para personas con ciertos problemas de presión  las cuales deben ingerir bajos niveles de sodio.

Le recomendamos colocar esta tabla a la vista encima de retretes o mingitorios en su lugar de trabajo o su cuartel para recordar a su personal cual es el nivel de hidratación que su cuerpo requiere. Recuerde que el agua en todos los casos, es la mejor fuente regular de hidratación para su organismo. 

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